The Flavor Matrix
The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes
Briscione, James/Parkhurst, Brooke
€42.00
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug
Weitere Details
Erschienen: 19.03.2018
Umfang: 320 S.
Sprache: ENG
Einband: GEB
Format: 2.6 x 23.6 x 23.6 cm
ISBN/EAN: 9780544809963
Umbreit-Nr.: 8484008
