Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik
Grundlegende Methoden und Anwendungen
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Weitere Details
Erschienen: 25.09.2010
Umfang: xii, 317 S., 55 s/w Illustr., 317 S. 55 Abb.
Sprache: Deutsch
Einband: GEB
Format: 1.7 x 24.1 x 16 cm
ISBN/EAN: 9783642107153
Umbreit-Nr.: 1924669
