Expandidos maíz:soja adicionados con hemoglobina como fuente de hierro
Evaluación de sus características fisicoquímicas, nutricionales y de su estabilidad sensorial en el tiempo
Sabbag, Nora Guadalupe/Drago, Silvina Rosa/Caballero, María Soledad
€29.00
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Weitere Details
Erschienen: 27.07.2012
Umfang: 72 S.
Sprache: SPA
Einband: KT
Format: 0.5 x 22 x 15 cm
ISBN/EAN: 9783659030253
Umbreit-Nr.: 3912770
