Integrative Ernährung

Zusatztext

<p class="MsoNormal"><strong><span lang="DE-AT" style="mso-ansi-language: DE-AT;">Integrative Ern&auml;hrung</span></strong><span lang="DE-AT" style="mso-ansi-language: DE-AT;"> verbindet aktuelle Erkenntnisse der Ern&auml;hrungswissenschaft mit dem Erfahrungswissen traditioneller Medizinsysteme &ndash; allen voran der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Sie bietet ein seri&ouml;ses, evidenzbasiertes Fundament f&uuml;r individuelle Ern&auml;hrungsempfehlungen, die praxisnah, nachhaltig und ganzheitlich wirksam sind.</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="DE-AT" style="mso-ansi-language: DE-AT;">In dieser vollst&auml;ndig &uuml;berarbeiteten Neuauflage wird die integrative Ern&auml;hrungstherapie als wegweisendes Konzept f&uuml;r Pr&auml;vention, Gesunderhaltung und die komplement&auml;re Behandlung von Zivilisationserkrankungen vorgestellt &ndash; von &Uuml;bergewicht &uuml;ber Allergien und Unvertr&auml;glichkeiten bis hin zu Reizdarm, chronisch-entz&uuml;ndlichen Darmerkrankungen oder Autoimmunprozessen. Erg&auml;nzt wurde die Neuauflage mit einem Kapitel zum Einsatz von heimischen Kr&auml;utern als wertvolle Helfer voer eher Haust&uuml;r mit kurzen Portraits, Tipps und Rezepten. </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="DE-AT" style="mso-ansi-language: DE-AT;">Der erste Teil behandelt die Grundlagen und die wesentlichen Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) im Vergleich zur klassischen Ern&auml;hrungswissenschaft und Ern&auml;hrungsmedizin. Im zweiten Teil werden die Vorteile der Integrativen Ern&auml;hrung anhand von h&auml;ufigen Beschwerde- und Krankheitsbildern beleuchtet. Im dritten und letzten Teil wird ein Ausblick auf die Einsatzm&ouml;glichkeiten gegeben. </span></p> <p class="MsoNormal">Das Buch richtet sich an alle Berufsgruppen im Gesundheitsbereich und erkl&auml;rt wie sie mit punktgenauen Tipps und Ma&szlig;nahmen den Therapieerfolg ihrer Patienten in punkto Ern&auml;hrung unterst&uuml;tzen k&ouml;nnen. Dar&uuml;ber hinaus sch&auml;tzen auch Konsumenten die Hinweise zur Selbsthilfe.</p>

Autorenportrait

Dr. Claudia Nichterl. Ernährungswissenschaftlerin und Expertin für Integrative Ernährung. Ihre Erfahrung aus über 8000 Ernährungsberatungen, mehr als 1000 Kochkursen und 27 veröffentlichten Büchern gibt sie als führende Expertin für ganzheitliche und integrative Ernährung im deutschsprachigen Raum weiter.

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