Das Knödelbuch
80 pikante und süße Knödelgerichte. Ein Bestseller seit 30 Jahren im Geschenkformat
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Zusatztext
In diesem kleinformatigen Kochbuch finden Sie achtzig Knödelrezepte aus dem gesamten Alpenraum: von der Tiroler Nationalspeise, dem Speckknödel, bis zu dem aus Böhmen stammenden Marillenknödel.
Autorenportrait
MARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher: - Tiroler Küche (Standardausgabe) - Das Familienkochbuch - Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich) - Das Knödelbuch - Vielfältige Germspeisen - Alpenländische Wildgerichte - Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei 2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.
Weitere Details
Erschienen: 25.10.1993
Umfang: 96 S., 15 farbige Illustr.
Sprache: Deutsch
Einband: GEB
Format: 0.9 x 12.9 x 11.2 cm
ISBN/EAN: 9783702217136
Umbreit-Nr.: 1536158
