Das basische Rezeptebuch

Zusatztext

Von Erbsenrisotto über Tacosalat bis hin zu Zimt-Kürbis-Brot. .128 basische Rezepte und säurearme Alternativen für den Alltag. Die Rezepte sind für den Durchschnittsbürger konzipiert, der sich basischer ernähren möchte, aber nicht grundsätzlich den Konsum säurehaltiger Produkte ausschließt. Wer also gerne ab und zu bei einer Grillparty ein Steak isst und an einer Familienfeier auch ein Glas Sekt trinkt, wird hier genügend Inspirationen finden, wie auch er oder sie sich möglichst basisch ernähren kann. Einige Rezepte: AmaranthKokosnussPorridge ApfelKnollensellerieSalat Artischockensalat Auberginenkaviar AvocadoAlfalfasprossenSmoothie AvocadoSchokoMousse BasilikumLinsenEintopf Basischer Beerenpfannkuchen Basischer Couscous Basischer Mittagspausensmoothie Basischer Salat Basisches Chili-Dressing Basisches Powerfrühstück Basisches Sandwich BasischPaleoVeganes Eis Basmatireis mit schwarzen Bohnen Belebende Suppe Belebender grüner Smoothie BohnenAvocadoSandwich Bohneneintopf BuchweizenBananenPorridge Einfacher Bohnen-Gurken-Salat Einfacher Granatapfelsalat Einfacher Himbeersmoothie Einfacher Rübensalat Einfacher veganer Burger Einfaches Bohnenfrühstück Einfaches Süßkartoffeln-Curry EnergieboostSmoothie Energieriegel basische Art ErbsenOrangenSalat Erbsenrisotto ErdbeerSpinatSalat Erfrischender Minzsmoothie Feine Süßkartoffelwedges Feiner Kichererbsensalat GrapefruitKokosnussSaft GrünerTeemitSpinatPowerSmoothie Gulasch basischer Art GurkenMelonenSmoothie Gurkensalat auf Paleoart Gurkensalat HanfProteinCrêpe Hummus mit rotem Pfeffer IngwerProteinSmoothie Ingwersuppe JapanischergrünerTeeSmoothie Kalte Heidelbeerensuppe

Autorenportrait

Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!

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