Brotzeit, Braten, Brennsuppen
Ein literarisches Münchner Vorstadtkochbuch, Mit Gedichten, Geschichten, 180 Rezepten und vielen Abbildungen aus vergangener Zeit
Wilhelm, Hermann/Jackson, Lydia
München Verlag im Belser Verlag
€14.99
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Zusatztext
Ob Panadlsuppe oder Brennsuppe, Knöcherlsulz oder O'batzder, Kalbsnierenbraten oder Gansjung, Reiberknödel, Fingernudeln, Auszogne oder Bettelmann - das Münchner Vorstadt-Kochbuch enthält die beliebtesten Rezepte für Brotzeiten, Vor-, Haupt und Nachspeisen von anno dazumal. Historische Bilddokumente und Texte namhafter Münchner Schriftsteller wie Karl Valentin, Oskar Maria Graf, Lena Christ und anderen bilden den literarischen Rahmen für diese kulinarische Fundgrube.
Weitere Details
Erschienen: 09.03.2016
Umfang: 186 S., zahlrreiche s/w-Fotos
Sprache: Deutsch
Einband: GEB
Format: 1.7 x 22 x 18 cm
ISBN/EAN: 9783763040353
Umbreit-Nr.: 8915306
