Gesunde Küche

Zusatztext

Kein Hunger ohne Durst Was soll ich heute nur kochen? Ihnen bleibt nicht viel Zeit, Sie möchten aber ohne viel Aufwand ein ausgefallenes und gesundes Gericht zaubern? In diesem handlichen und alltagstauglichen Einkaufsbegleiter im Handyformat hat Sonja Durst die 60 beliebtesten Rezepte aus der Zeitschrift PTA heute zusammengestellt. Alle Gerichte sind dank der übersichtlichen Zutatenlisten und der nachvollziehbaren Anleitungen einfach und preiswert nachzukochen: Vorspeisen, Suppen, Salate & Kleinigkeiten Hauptgerichte: Aufläufe, Eintöpfe, Nudelgerichte & Co. Desserts & Kuchen 28 vegetarische und 10 vegane Gerichte sind besonders gekennzeichnet. Interessante Hintergrundinfos und besondere Gesundheitsvorteile wie z. B. ein hoher Folsäure- oder Vitamingehalt machen diese Rezeptsammlung zu Ihrem täglichen Küchenhelfer - mit Geling-Garantie!

Autorenportrait

Sonja Durst Ausbildung in der Holtzbrinck-Verlagsgruppe Stuttgart und Tätigkeit in der Zeitschriftenredaktion. Anschließend Ausbildung zur Hauswirtschafterin im Fachbereich Ernährung, Meisterschule und Meisterbrief für städtische Hauswirtschaft. Dozentin an verschiedenen Volkshochschulen im Kreis Böblingen, Kochkurse für Erwachsene und Kinder. Hauswirtschafterin im Wohnheim für Behinderte in Herrenberg, danach Leiterin der Großküche im Wiedenhöfer-Stift in Herrenberg mit angeschlossenem Gästehaus. Rückkehr ins Verlagswesen zu Knittler Medien, anschließend im Servicecenter Fachverlage (Elsevier). Seit 2006 im Deutschen Apotheker Verlag Stuttgart, zunächst in der Redaktion der Zeitschrift PTAheute und ab 2014 im Bereich Sonderpublikationen.

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