Das Fachwörterbuch der Küche
Begriffserklärungen, Arbeitstechniken der Küche, vergleichende Übersichten, Broschierte Ausgabe
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
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Erschienen: 12.09.2008
Umfang: 175 S., zahlr. Abb., 12 x 19 cm, brosch.
Sprache: Deutsch
Einband: KT
Format: 1 x 19 x 12 cm
ISBN/EAN: 9783805706056
Umbreit-Nr.: 130758
