Achtsam essen, achtsam leben

Zusatztext

Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht Thich Nhat Hanh und die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Lilian Cheung schildern uns ihre neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Ernährung und zeigen, dass die Bewusstseinshaltung beim Essen wirksamer ist als Diäten. Sie kombinieren zeitlose Prinzipien der buddhistischen Lehre mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Das Hörbuch bietet viele praktische Anregungen, wie man aus alten Gewohnheiten aussteigt, seine natürlichen Bedürfnisse berücksichtigt, achtsamer genießt und damit den Weg heraus aus der üblichen Diätenfalle findet.

Autorenportrait

Thich Nhat Hanh (1926-2022), in Vietnam geboren, ist als buddhistischer Lehrer, Friedensaktivist, Dichter und Vertreter eines engagierten Buddhismus weit über buddhistische Kreise hinaus bekannt geworden. Mehr als 70 Jahre lang lehrte er Achtsamkeit und inspirierte Millionen von Menschen durch seine Präsenz. Seine Fähigkeit, Menschen im Westen Buddhismus, Meditation und Achtsamkeit nahe zu bringen, war einzigartig. Im Exil in Frankreich gründete er 1982 in der Nähe von Bordeaux das bekannte Kloster Plum Village, mittlerweile gibt es weltweit über tausend Praxiszentren und Klöster.

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