Ernährung bei Morbus Crohn

Zusatztext

Den Darm natürlich heilen Verdauungsprobleme, Schmerzen, Durchfall - die Diagnose Morbus Crohn führt oft zu Verunsicherung. Doch die gute Nachricht ist: Morbus Crohn ist fast immer durch eine Ernährungsumstellung positiv beeinflussbar, unter bestimmten Umständen sogar heilbar. Dieses Buch gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen bei Morbus Crohn. Dazu bietet es Ernährungsempfehlungen und zahlreiche Tipps, vor allem aber viele abwechslungsreiche Rezepte vom selbstgebackenen Brot über Getränke, Suppen, Hauptgerichte mit und ohne Fleisch bis zum Dessert. Ihr Plus Über 100 vielfältige Rezepte Ernährungsempfehlungen und praktische Tipps für den Alltag Erste Hilfe bei Verdauungsbeschwerden Spannende medizinische Hintergrundinfos

Autorenportrait

Elisabeth Hütterer Diätologin an der Medizinischen Universität Wien mit den Arbeitsschwerpunkten Onkologie und Gastroenterologie. Wissenschaftliche Sekretärin der Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung, Mitglied in zahlreichen nationalen und internationalen Fachgesellschaften, Lektorin an der Fachhochschule für Diätologie. Verfasserin zahlreicher Fachartikel, Vortrags- und Schulungstätigkeit. Ao. Univ.Prof. Dr. Christoph Gasche Führender Experte auf dem Gebiet von Erkrankungen des Verdauungsapparats. Forschungstätigkeit in Wien und San Diego mit Schwerpunkt Reizdarmsyndrom, chronisch entzündliche Darmerkrankungen und Darmkrebs. Mitgründer von Loha for Life - das Medizinische Lompetenzzentrum für Eisenmangel und Gastroenterologie (www.lohaforlife.at).

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