Ökologi
Produktion von Bio-Salat (Lactuca Sativa) mit kolloidaler Nanotechnologie unter Gewächshausbedingungen
Silva Marrufo, Oscar/Marin Tinoco, Ruben Ivan/C Venegas, Jose Angel
€39.90
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Zusatztext
Salat ist eine Gemüsepflanze, die in der Ernährung von Verbrauchern auf der ganzen Welt gut aufgenommen wurde; er ist ein wesentlicher Bestandteil der Frische eines Gerichts und stellt ein Lebensmittel mit hohem Nährwert und organischem Gleichgewicht dar. In Mexiko werden in den Monaten August und September mit mehr als 400 000 Tonnen pro Jahr die meisten Salate angebaut. Eine der bekanntesten Sorten ist der Eisbergsalat, der sich vor allem durch seine knackige Konsistenz und seinen wässrigen Geschmack auszeichnet.
Weitere Details
Erschienen: 14.12.2023
Umfang: 52 S.
Sprache: Deutsch
Einband: KT
Format: 0.4 x 22 x 15 cm
ISBN/EAN: 9786206945635
Umbreit-Nr.: 2017230
