Los sabores de mi tierra

Autorenportrait

Creció rodeado de sabores y tradiciones culinarias, gracias a una familia de cocineras excepcionales. Siendo el mayor de cuatro hermanos, dejó su tierra a los 15 años para estudiar su primera carrera, pero su vocación lo llevó por un camino distinto: la actuación, formación que llevó a cabo entre Ciudad de México y Bogotá. Sin embargo, fue en la cocina donde encontró su verdadero talento. Al principio, cocinar fue solo un pasatiempo, pero con el tiempo, y alentado por el entusiasmo de quienes probaban sus platos, lo convirtió en su proyecto de vida. Hoy, Tatan es uno de los cuatro foodies más influyentes de Colombia, inspirando a millones a conectarse con la cocina típica de forma saludable y moderna.

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