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Extracción de productos naturales del Aloe Vera con CO2 Supercritico
Tecnología Verde
ISBN/EAN: 9786202243766
Umbreit-Nr.: 3102272
Sprache:
Spanisch
Umfang: 116 S.
Format in cm: 0.7 x 22 x 15
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 31.10.2017
Auflage: 1/2017
- Zusatztext
- En este trabajo se evaluó el proceso de extracción de bioproductos del Aloe vera con CO2 supercrítico. Se realizaron actividades de instalación y puesta en marcha del equipo de extracción, caracterización de la materia prima, evaluación del proceso y caracterización del producto final. La puesta en marcha del equipo extractor se realizó mediante la construcción del equipo. La materia prima y el producto final se caracterizaron mediante espectroscopia de infrarrojo, espectrometría de masa, cromatografía de gases, entre otros. Para determinar la mejor condición de operación, se evaluó el proceso de extracción a diferentes temperaturas, presiones y tiempos de contacto. Las condiciones de operación establecidas fueron T=32°C, P= 75,84 bar y tiempo= 30 min, reportándose rendimientos de 23,4 % p/p. A través de la técnica de infrarrojo se encontró que no hubo diferencias entre las bandas de la materia prima y del producto final.
- Autorenportrait
- Diseño e Implementación de Sistemas de Gestión de Seguridad Industrial en la Industria alimenticia, conocimiento en HACCP, BPM y PTS. Ejecutivo de venta técnica y negocio; estratega en capacitación de personal en la industria petrolera, alimentaria y en educación universitaria. Diseño y desarrollo de programas de capacitación instruccionales.