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La fibra

Springer Verlag GmbH
ISBN/EAN: 9788847002807
Umbreit-Nr.: 1462360

Sprache: Italienisch
Umfang: x, 88 S.
Format in cm:
Einband: kartoniertes Buch

Erschienen am 20.09.2004
€ 19,25
(inklusive MwSt.)
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  • Zusatztext
    • InhaltsangabePrefazione.- Introduzione.- Definizione di fibra.- Altre sostanze associate alla fibra.- Fibra ed alimentazione.- Fibra e malattie croniche.- Aspetti farmacologici della fibra.- Fibra e costipazione.- Fibra e colesterolo.- Fibra ed obesità.- Effetti indesiderati della fibra.- I prebiotici.- Le mucillagini.- Le gomme.- Conclusioni.- Glossario.- Bibliografia essenziale.- Indice analitico.