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Los superquesos
eBook - La guía de quesos del supermercado, Las Guías del Lince
ISBN/EAN: 9788494740039
Umbreit-Nr.: 4080588
Sprache:
Spanisch
Umfang: 172 S., 6.86 MB
Format in cm:
Einband:
Keine Angabe
Erschienen am 15.12.2017
Auflage: 1/2017
E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
- Zusatztext
- La guía definitiva de los mejores quesos de supermercado.Los Superquesoses la primera guía de quesos que se publica en España.Su objetivo es aconsejar al consumidor en la ingente variedad de oferta en los principales supermercados del país y darle las claves para disfrutar de algunos de los mejores quesos del mundo. También es una ayuda imprescindible en la divertida aventura de descubrir nuevos quesos.Esta es una guía sencilla, fácil de consultar e independiente, basada en el esquema del bestseller Los Supervinos. Se han seleccionado 140 quesos, clasificados en seis categorías: frescos (18), blandos (24), semiblandos (24), semiduros (32), duros (28) y azules (14). En la ficha de cada queso figuran datos básicos como el precio, la valoración de su calidad, la intensidad del sabor e indicaciones sobre dónde comprarlos y cómo cortarlos entre otros datos adicionales, así como una explicación de su origen, tipo de elaboración, cualidades, anécdotas y recomendaciones de consumo y maridaje.Del brie al cabrales: la guía'Los superquesos' reseña 140 productos que cualquier'cheese lover' debería probar.Cadena SER - GastroLa guía de'Los superquesos' ha elegido 140 de primer nivel para saber montar una tabla en condiciones sin dejarse el sueldo.El País
- Kurztext
- La guia definitiva de los mejores quesos de supermercado. Los Superquesoses la primera gua de quesos que se publica en Espaa. Su objetivo es aconsejar al consumidor en la ingente variedad de oferta en los principales supermercados del pas y darle las claves para disfrutar de algunos de los mejores quesos del mundo. Tambin es una ayuda imprescindible en la divertida aventura de descubrir nuevos quesos. Esta es una gua sencilla, fcil de consultar e independiente, basada en el esquema del bestseller Los Supervinos. Se han seleccionado 140 quesos, clasificados en seis categoras: frescos (18), blandos (24), semiblandos (24), semiduros (32), duros (28) y azules (14). En la ficha de cada queso figuran datos bsicos como el precio, la valoracin de su calidad, la intensidad del sabor e indicaciones sobre dnde comprarlos y cmo cortarlos -entre otros datos adicionales-, as como una explicacin de su origen, tipo de elaboracin, cualidades, ancdotas y recomendaciones de consumo y maridaje. Del brie al cabrales: la gua 'Los superquesos' resea 140 productos que cualquier 'cheese lover' debera probar. Cadena SER - GastroLa gua de 'Los superquesos' ha elegido 140 de primer nivel para saber montar una tabla en condiciones sin dejarse el sueldo. El Pas
- Autorenportrait
- Isaac Fernández Sanvisens (Barcelona, 1975) es periodista especializado en vinos y gastronomía. Ha publicado varias obras relacionadas con los vinos y el enoturismo como Rutes del vi y De vinos por Europa, y fue el encargado de hacer la adaptación y revisión de la versión española de Vino para Dummies.Laura Martí Subirà (Barcelona, 1975) pertenece a la tercera generación de una familia dedicada a la venta de quesos y embutidos en el emblemático mercado barcelonés de Santa Catalina. Se dedica profesionalmente al periodismo televisivo y a la educación social, pero sigue vendiendo quesos tras el mostrador.