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Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau
Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service
Girke, Uwe/Grüner, Hermann/Kessler, Thomas u a
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 29.11.2017
9783805707251
€ 28,70
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Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
Brandes, Frank/Grüner, Hermann/Harten, Heike u a
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 09.10.2019
9783805707350
€ 21,70
(inklusive MwSt.)
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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
Girke, Uwe/Grüner, Hermann/Kessler, Thomas u a
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 27.03.2020
9783805708104
€ 28,70
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Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie
Mit Digital+
Beer, Anton/Brandes, Frank/Grüner, Hermann u a
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 30.09.2020
9783805708142
€ 38,30
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Die suggestive Konfiguration von Weiblichkeit
Frauenzeitschriften, Doing Gender und die Kontinuität tradierter Rollenstereotype
Gruner, Paul-Hermann
Springer VS
Erschienen am 18.09.2017
9783658193966
€ 39,99
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Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 1 - Fachtheorie Lehrerausgabe
Grüner, Hermann
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 30.10.2014
9783805706933
€ 15,30
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Befreiungsbewegung für Männer
Auf dem Weg zur Geschlechterdemokratie - Essays und Analysen, Sachbuch Psychosozial, Sachbuch Psychosozial
Paul-Hermann Gruner/Eckhard Kuhla
Psychosozial-Verlag
Erschienen am 15.03.2009
9783837920031
€ 29,90
(inklusive MwSt.)
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Das Fachwörterbuch der Küche
Begriffserklärungen, Arbeitstechniken der Küche, vergleichende Übersichten, Broschierte Ausgabe
Grüner, Hermann
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 12.09.2008
9783805706056
€ 13,10
(inklusive MwSt.)
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Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
Lehrbuch
Grüner, Hermann
Verlag Handwerk & Technik GmbH
Erschienen am 15.09.2010
9783582044525
€ 22,95
(inklusive MwSt.)
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Arbeitsblätter Koch/Köchin
Teil 1, Fachtheorie, Schülerausgabe
Grüner, Hermann
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 30.10.2014
9783805706926
€ 13,90
(inklusive MwSt.)
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