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Vegan
Über Ethik in der Ernährung & die Notwendigkeit eines Wandels
ISBN/EAN: 9783926914286
Umbreit-Nr.: 701282
Sprache:
Deutsch
Umfang: 144 S.
Format in cm: 1.2 x 20.5 x 12.1
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 15.09.2008
Auflage: 6/2008
- Zusatztext
- Das grundlegende Buch der Vegan-Bewegung ist mittlerweile in der sechsten Auflage erschienen. Alle Zahlen und Daten wurden auf den neuesten Stand gebracht; ein Extra-Kapitel beleuchtet die Entwicklungen der letzten Zeit (Klima, Welthungerkrise, Gesundheit, Philosophie, Politik, Organisationen, Wirtschaft). Es ist ein überzeugendes Dossier für eine bessere - weil vegane - Welt. Mit ihrer schlüssigen und gefühlvollen Darstellung erklärt Kath Clements die zwingenden Gründe für eine vegane Ernährungsweise, von der nicht nur wir Menschen, sondern auch die Tiere und unsere gesamte Mitwelt profitieren würden. Aus dem Inhalt: Vegan Warum? Die Nahrungsmittelindustrie Auf dem Bauernhof Ökologische Aspekte der Nahrungsmittelproduktion Ernährung Die Ausbeutung der Tiere Vegan essen Vegane Babys Mit Rezeptbeispielen und einer Nährwertübersicht